ほの甘蒸し黒豆入り栗きんとんパイ

作り方

1. パイシートをめん棒で少し伸ばし、底になる1枚はフォークで穴をあける。上にかぶせるもう１枚のパイシートは切込をいれておく。
2. 余った栗きんとん、栗の甘露煮を半分に切ったもの、ほの甘蒸し黒豆を底になるパイシートにのせる。
3. パイシートをかぶせて周りをフォークで綴じる。
4. 卵黄をぬり、余熱したオーブンで230℃で15分、180℃に下げて5分焼く。