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蒸し大豆入りまぐろのユッケ包み
材料（2人分）
| おいしい蒸し豆 蒸し大豆 | 100g |
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| まぐろ | 140g |
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| 卵黄 | 1個 |
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| あさつき | 1本 |
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| サラダ菜 | 適量 |
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| 【A】 | |
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| コチュジャン | 大さじ1 |
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| しょうゆ | 小さじ1 |
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| ごま油 | 小さじ1 |
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| 白い炒りごま | 小さじ1 |
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| にんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
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| 長ネギ（みじん切り） | 約10cm |
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作り方
- まぐろを1cm角に切る。にんにくはすりおろし、長ネギはみじん切りにする。
- ボウルにAを入れよく混ぜ合わせ、①と蒸し大豆と卵黄を加え混ぜる。
- あさつきを小口切りにし、器に盛った②にのせる。サラダ菜でつつんで食べる。
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