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はんぶん大豆のそぼろ丼
材料（2人分）
| 蒸しひきわり大豆 | 1袋 |
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| 鶏むねひき肉 | 70g |
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| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
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| 酒 | 大さじ1 |
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| みりん | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
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| おろし生姜 | 小さじ1 |
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| ごはん | 茶碗2杯分 |
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作り方
- 鍋またはフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、鶏むねひき肉をパラパラになるまで炒める。
- 蒸しひきわり大豆、調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 器にごはんをよそい、そぼろを盛り付ける。
ポイント
- ・お好みで炒り卵やきざみネギ等を添えるのもおすすめです。
- ・しょうがを多めにいれると大人っぽい味になります。
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