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蒸し豆ときのことさつまいもの秋サラダ
材料(2~3人分)
おいしい蒸し豆 蒸し大豆 | 50g |
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しめじ | 1/2株 |
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まいたけ | 100g |
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さつまいも | 1/3個 |
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ミニトマト | 2個 |
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レタス | 3~4枚 |
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お好みのドレッシング | 適量 |
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作り方
- さつまいもはラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱し、1口大に切る。
- しめじ、まいたけはほぐし、耐熱皿に入れてレンジで2~3分加熱する。
- ミニトマトは半分に、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- ①~③をサラダボウルに盛り付け、蒸し豆をトッピングして完成。
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