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カニカマと温玉のベジビーンズボウル

材料(1人分)

蒸しサラダ豆1/2袋
蒸し雑穀30g
かぼちゃ40g
アボカド1/4個
レタス1枚
ミニトマト2個
オクラ1本
カニカマ2~3本
温玉1個

作り方

  1. かぼちゃ、オクラは茹でて(またはレンジで加熱する)食べやすい大きさに切る。
  2. ミニトマトは半分、カニカマとアボカドは1cm角に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  3. 大きめの器に①~③、蒸し豆、蒸し雑穀を乗せ、温玉をのせる。
  4. お好みでドレッシング、マヨネーズなどをかけて混ぜながら食べる。

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