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蒸しあずきでかぼちゃのいとこ煮
材料(3~4人分)
おいしい蒸し豆 蒸しあずき | 1~2袋 |
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かぼちゃ | 1/4個 |
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だし汁 | 400cc |
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酒 | 大さじ2 |
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みりん | 大さじ2 |
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砂糖 | 大さじ2 |
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しょうゆ | 大さじ2 |
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作り方
- かぼちゃをひとくち大に切る。
- なべにかぼちゃとだし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ、落しぶたとなべのフタをして強火にかける。
- 煮立ったら弱火にして15分煮込む。
- (3)に蒸しあずきを入れ、5分ほど煮込めばできあがり。
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