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たけのこと大豆入り豚ひき肉のレタス包み
材料（2人分）
| 蒸しひきわり大豆 | 1袋 |
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| レタス | お好みの枚数 |
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| たけのこ（水煮） | 適量 |
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| 豚ひき肉 | 70g |
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| にんじん | 1/2本 |
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| 【A】 | |
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| 酒 | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 小さじ1 |
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| オイスターソース | 大さじ1 |
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| しょうゆ | 大さじ1 |
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| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
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作り方
- たけのこ、にんじんをさいの目切りにする。
- レタスは一枚ずつはがして洗ってザルで水を切っておく。
- フライパンを熱しサラダ油をひき、蒸しひきわり大豆、豚ひき肉を炒めて塩・こしょう少々入れ、
次に①の野菜を炒める。 - 全体に火が通ったらAを加える。
- お好みの量をレタスに包んで食べる。
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