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はんぶん大豆のハンバーグ
材料（2人分）
| 蒸しひきわり大豆 | 2袋 |
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| 合いびき肉 | 140g |
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| 玉ねぎ | 中1/2個 |
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| たまご | 1/2個 |
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| 塩 | 小さじ1/3 |
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| こしょう | 少々 |
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作り方
- 玉ねぎは細かめのみじん切りにし、電子レンジ（500W）で3分加熱する。
- ボウルに材料をすべて入れ、粘りが出るまでよくこね、2個分に小判型にする。
- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、焼き色がつくまで両面を焼く。ふたをして火が通るまで弱火で7分焼き、取り出して器に盛り付ける。
ポイント
- ・玉ねぎは細かめのみじん切りにし、材料をよくこねることで生地がまとまりやすくなります。
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