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蒸し大豆とキムチのスクランブルエッグ

材料(4人分)

おいしい蒸し豆 蒸し大豆1袋
ウィンナーソーセージ4本
キムチ100g
ケチャップ大さじ2
ごま油大さじ2
4個
少々
刻みねぎ適量

作り方

  1. ウィンナーソーセージは7~8mmの厚さに切る。キムチはざく切りにする。ごま油を熱し、ソーセージを炒める。
  2. 続いて蒸し大豆とキムチを加えて炒め、ケチャップで味つけする。
  3. (2)に、塩を加えて溶いた卵を入れ、炒め合わす。
  4. 器に盛り、刻みねぎを散らす。

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