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蒸し黒豆とかにかまのあんかけ豆腐
材料(2人分)
おいしい蒸し豆 蒸し黒豆 | 1袋 |
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豆腐 | 1/2丁 |
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かにかま | 2本 |
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【A】 | |
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ポン酢 | 大さじ1 |
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オイスターソース | 大さじ1 |
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砂糖 | 大さじ1/2 |
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鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
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片栗粉 | 大さじ1 |
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水 | 150cc |
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作り方
- かにかまはさいておく。
- Aの材料すべてと、かにかまと蒸し黒豆を混ぜ合わせる。
- 豆腐は食べやすい大きさに切り分け、熱湯で温める。
- 豆腐が温まったら水気を切ってお皿に移す。
- お鍋に②を入れ、火にかけ、とろみが出たら④にかける。
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