絞り込み
オクラでねばねば大豆どんぶり
材料(4人分)
おいしい蒸し豆 蒸し大豆 | 1袋 |
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オクラ | 1袋(10本程度) |
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かつお節 | 適量 |
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しょうゆ | 適量 |
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塩 | 小さじ1 |
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作り方
- 沸騰させたお湯に塩を入れ、オクラを1分ほどゆでる。
- ゆでたオクラは水にひたし、すぐ引き上げ、あら熱を取る。
- (2)のオクラを2mmくらいの厚さに切る。
- ボールに蒸し大豆と(3)のオクラ、かつお節を入れ、しょうゆをまわしかけ、よく混ぜる。
- ごはんの上に盛り付ければ完成!
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