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春キャベツと蒸し豆のシーザーサラダ風

材料(2人分)

蒸しサラダ豆1袋
春キャベツ120g
水菜20g
オリーブオイル大さじ1
2個
ベーコン(スライス)2枚
シーザードレッシング適量
粗びきこしょう適量

作り方

  1. 卵はあらかじめ茹で、ゆで卵にしておく。
  2. ベーコンを2㎝幅にカットする。
  3. フライパンを熱しオリーブオイルをひき、②をカリカリになるまで炒め皿に取り出す。
  4. キャベツ・水菜はひと口大、ゆでたまごは食べやすい大きさにカットする。
  5. ③、④と蒸しサラダ豆を盛りつけて、シーザードレッシングと粗びきこしょうをかける

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