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蒸し大豆とえのきの梅ポンおかか和え
材料（2人分）
| 蒸し大豆 | 1袋 |
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| えのきだけ | 1装 |
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| きゅうり | 1本 |
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| ポン酢 | 大さじ1 |
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| しょうゆ | 大さじ1 |
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| いり白ごま | 大さじ1 |
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| 梅干し(大) | 1/2個 |
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| 砂糖 | 小さじ1/2 |
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| かつお節 | 1袋(3g) |
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作り方
- えのきだけの石づきを落として手で割き、ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱する。
- きゅうりは、斜めせん切りにし、蒸し大豆を刻み、梅干しをつぶす。
- 材料を全て混ぜて完成。
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