蒸し大豆入りしめじとささみのレンジ蒸し

作り方

1. キャベツは一口大、にんじんは短冊切りにする。
2. 鶏ささみは筋を取り、一口大に切る。
3. 耐熱ボウルにキャベツと人参を入れて鶏ささみをのせ、(A)をかける。ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、混ぜ合わせる。
4. しめじをのせて再びふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、鶏ささみに火が通ったら取り出す。
5. 蒸し大豆を入れて全体を混ぜ合わせ、器に盛ったら完成。

※レンジでの加熱時間はささみの火の通り具合で調整してください。