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野菜のおかず

夏野菜と蒸し大豆のサラダ

材料(4人分) おいしい蒸し豆 蒸し大豆 1袋 ゴーヤ 1本 赤パプリカ 1/2コ 紫玉ねぎ 1/2個 鶏ささみ 2本 薄口醤油 小さじ1 作り方 ゴーヤは種と…

蒸し大豆のライスサラダ

材料(1人分) 蒸し大豆 1/3袋 ごはん 1膳分 トマト 1/2個 きゅうり 1/3本 たまねぎ 1/4個 ツナ 50g 市販のドレッシング 大さじ1.5杯 …

まめたこサラダ

材料(2人分) [4人分] 蒸し大豆 1袋 ゆでたこ 100g きゅうり 1/2本 トマト 1/4個 <A>ドレッシング   レモン汁 大さじ1 オリーブ油 大…

蒸し大豆のキムチーズ和え

材料(2人分) おいしい蒸し豆 蒸し大豆 1/2袋(50g) きゅうり 1/2本 チーズ 50g 白菜キムチ 50g 作り方 きゅうり、チーズは1cm角に切る。…

蒸し豆と夏野菜のコブサラダ

材料(2人分) 蒸しひきわり大豆 1袋 蒸しサラダ豆 1袋 トマト 中1個 オクラ 3~5本 スイートコーン 適量 かぼちゃ 1/8個 サラダチキン 1個 お好…

蒸し大豆入りピーマンの肉詰め

材料(2人分) 蒸しひきわり大豆 1袋 合挽肉 70g たまねぎ 1/4個 ピーマン 2~3個 片栗粉 少々 【A】   塩・こしょう 少々 パン粉 大さじ2 …

蒸し大豆のコロッケ

材料(2人分) 蒸し大豆 2袋 豚ひき肉 100g たまねぎ 1/4個 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 揚げ油 適量 【A】   …

蒸し大豆とかぼちゃのコロッケ

材料(2人分) 蒸しひきわり大豆 1袋 かぼちゃ 500g 豚ミンチ 70g 玉ねぎ 100g バター 20g 小麦粉、溶き卵、パン粉 適量 揚げ油 適量 <A…

蒸し大豆入りなすの田楽

材料(4人分) 蒸しひきわり大豆 1/2袋 なす 2本 【A】   みそ 大さじ3~4 酒 大さじ4 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 だし汁 100cc 水溶…

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