蒸し大豆のラタトゥイユカツレツ
夏野菜たっぷり！蒸し大豆のコロコロサラダ
お好きな野菜を豆と同じくらいの大きさにカットし、蒸し豆をたっぷり入れるのがポイント。
| [3～4人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 | 1/2袋 |
| オクラ | 4本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 4個 |
| かぼちゃ | 40g |
| レタス | 2枚 |
作り方
- オクラとかぼちゃは1.5㎝くらいの大きさに切り、湯がいておく。
- きゅうり・トマトも1.5㎝くらいに切る。レタスは適度な大きさに切る。
- 野菜とサラダ豆を合せてお好みのドレッシングで和える。
| [3～4人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 | 1/2袋 |
| オクラ | 4本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミニトマト | 4個 |
| かぼちゃ | 40g |
| レタス | 2枚 |
