おかか昆布とチーズのおにぎり
ホットケーキミックスで作る蒸し黒豆入り肉まん
中身の具材に蒸し豆と市販の肉団子を使って簡単に。
| [4人分] | |
| 蒸し黒豆 | 1/2袋 |
| ホットケーキミックス | 200g |
| 水または牛乳 | 80～90cc |
| 鍋用の肉団子（つみれ） | 6個程 |
| コーン | 大さじ2 |
作り方
- ホットケーキミックスに少しずつ水を加えながらこねる。
（ちょっと水分が少ないと思えるぐらいの生地になるように水の量は調整。） - 生地を4等分にし、それぞれを餃子の皮ぐらいの大きさに広げる。
（生地をのばすときに真ん中を厚めにするときれいにできます。） - 肉団子をつぶし、コーンと蒸し豆を加えて混ぜる。
- 生地の真ん中に③をスプーン2杯程のせ、くるむ。
- 蒸し器で12分程蒸す。
