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常備菜肉みそ風大豆（カレー風味）

常備菜肉みそ風大豆（カレー風味）

スパイシーな味で、そのままごはんのおかずにしてもおいしい。

	[2～3人分]
蒸し大豆	1袋
玉ねぎ	1/2個
にんじん	80g
カレールウ	1片

作り方

玉ねぎとにんじんはみじん切りに、蒸し大豆は荒いみじんぎりにするか、袋のままつぶす。
フライパンに油を熱し、玉ねぎをにんじんを炒める。しんなりしてきたら蒸し大豆を加える。
細かく刻んだカレールウを加えて炒める。

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