あずきごはん
蒸し黒豆とかにかまのあんかけ豆腐
温めた豆腐にあんをかけるだけのお手軽レシピ。
| [2人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し黒豆 | 1袋 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| かにかま | 2本 |
| 【A】 | |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 150cc |
作り方
- かにかまはさいておく。
- Aの材料すべてと、かにかまと蒸し黒豆を混ぜ合わせる。
- 豆腐は食べやすい大きさに切り分け、熱湯で温める。
- 豆腐が温まったら水気を切ってお皿に移す。
- お鍋に②を入れ、火にかけ、とろみが出たら④にかける。
