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蒸し黒豆とたまごのサンドイッチ

蒸し黒豆とたまごのサンドイッチ

蒸し黒豆はつぶさずそのままのほうがおいしくいただけます。

	[2人分]
蒸し黒豆	1袋
フランスパン	1本
たまご	2個
レタス	6枚
プチトマト	6個
ハム	4枚
チーズ	4枚
マヨネーズ	大さじ2
塩	少々
コショウ	少々

作り方

ゆで卵を作る。
フランスパンを2cm幅に切る。
レタス、プチトマト、チーズ、ハムをはさみやすい大きさにスライスする。
ゆで卵が冷めたら、フォークでつぶしマヨネーズ、塩コショウ、蒸し黒豆を混ぜる。
フランスパンにレタスをのせ、チーズ、卵、プチトマト、ハムの順にのせて再度フランスパンではさみ、ピッグで止めて出来上がり。

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