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蒸し大豆とじゃがいものいももち

蒸し大豆とじゃがいものいももち

もちもち食感！じゃがいもと大豆のおなかもふくれるレシピです。

	[2人分]
蒸し大豆	1/2袋
じゃがいも	2個
片栗粉	大さじ2
バター	1かけ
しょうゆ	適量
大根おろし	適量
青ねぎ	適量

作り方

じゃがいもの皮をむき、潰せる柔らかさにゆでる。
①と蒸し大豆を潰して、片栗粉を混ぜる。
厚さ1センチくらいに形を整える。
フライパンにバターを塗り、③を焼く。裏側を焼くときにもう一度バターを塗る。
しょうゆ、青ねぎや大根おろしをお好みで加えて完成。

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