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蒸し大豆とわかめの卵とじ
蒸し大豆とわかめの卵とじ
青ネギや三つ葉をちらしてもおいしい、簡単レシピ。
[2人分]
蒸し大豆
1/2袋
カットわかめ(乾)
5g
卵
1個
【A】
だし汁
150cc
うすくちしょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
作り方
カットわかめ(乾)を水につけてもどす。
お鍋にAを煮立て、蒸し大豆と①を入れる。
ひと煮立ちしたら、卵を溶き、全体にまわしかけてとじる。
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