蒸しあずきでかぼちゃのいとこ煮
彩り豆となめこドレッシングのリーフサラダ
蒸しサラダ豆となめこで作った彩り豊かな和風ドレッシングをかけて。
| [2人分] | |
| ミニトマト | 120g |
| リーフレタス | 30g |
| 【A】 | |
| おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 | 1袋 |
| なめこ | 100g |
| 米酢 | 30g |
| 砂糖 | 小1 |
| オリーブ油 | 小4 |
| しょうゆ | 小2 |
| 塩 | 小2/3 |
作り方
- なめこは、ザルに入れて熱湯をかけてほぐしておく。
- ボウルにドレッシングの材料Aを入れ、よく混ぜ合わせる。
- お皿に洗ったリーフレタスとミニトマトを盛り、その上に②のドレッシングをかけて出来上がり。
