蒸し大豆つくね入り「大豆づくし鍋」
蒸し黒豆のかき揚げ
桜えびと長ねぎを合わせたいろどりきれいなかき揚げ。
| [2人分] | |
| 蒸し黒豆 | 1袋 |
| 桜えび | 20g |
| 長ねぎ | 1本 |
| 天ぷら粉 | 1カップ |
| 水 | 1カップ |
作り方
- 長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
- ①と蒸し黒豆、桜えびを入れ、大さじ2くらいの天ぷら粉（分量外）を全体にまぶす。
- 天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、そこへ②を入れてよく混ぜ合わせる。
- 180℃の油にスプーンで③のタネをすくって入れ、返しながら揚げる。
| [2人分] | |
| 蒸し黒豆 | 1袋 |
| 桜えび | 20g |
| 長ねぎ | 1本 |
| 天ぷら粉 | 1カップ |
| 水 | 1カップ |
