蒸し大豆と手羽先のカレー
蒸し黒豆のグラタン
とろ～りソースとこんがりチーズ、ほくほく蒸し黒豆をプラスしたグラタン。
| [2人分] | |
| 蒸し黒豆 | 1袋 |
| むきえび | 200g |
| ブロッコリー | 1/4株 |
| 市販のホワイトソース | 1カップ |
| マカロニ | 80g |
| バター | 10g |
| 牛乳 | 50cc |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 【A】 | |
| エリンギ | 2本 |
| 玉ねぎ（小） | 1個 |
作り方
- ブロッコリーとマカロニはゆでる。フライパンでバターを溶かし、スライスしたAとむきえびを炒める。
- 火が通ったらホワイトソースと牛乳を入れてのばし、味を塩こしょうでととのえる。
- 火からおろし、蒸し黒豆、ゆでたマカロニとブロッコリーを入れて混ぜ、耐熱容器に盛りつける。
- ピザ用チーズをちらして、焦げ目がつくまでオーブン（またはトースター）で焼く。
