蒸し大豆と冬瓜の冷製煮物
豆苗とサラダチキン 蒸し豆のサラダ
お手ごろ価格の豆苗たっぷり！サラダチキンでボリュームもアップ！
| [4人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 | 1袋 |
| 豆苗 | １パック |
| サラダチキン | 100ｇ |
| ゆで卵 | 1個 |
| 刻みパセリ | 少々 |
| 【ドレッシング】 | |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 豆苗は根の部分を落とし、3cm幅に切る。サラダチキンは賽の目に切る。ゆで卵は横に半分に切る。
- ボウルに蒸しサラダ豆とサラダチキンをあえる。
- 豆苗を皿に広げ、②、ゆで卵を乗せてドレッシングをかけ、刻みパセリを振る。
