ブルーベリーと蒸し大豆のスムージー
蒸し豆とじゃこのおむすび
小山浩子先生考案の育脳レシピ。にんじんのジュースで炊いて色も鮮やか。じゃことチーズ入りのおむすびです。
| [2～3人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 | 1袋 |
| 胚芽米 | 2合 |
| キャロットジュース（野菜汁100％） | 200cc |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| ちりめんじゃこ | 25g |
| プロセスチーズ | 50g |
作り方
- 胚芽米は洗って15分以上水に漬ける。
- 炊飯器に水を切った胚芽米、キャロットジュース、塩を加え、目盛りまで水を入れて混ぜ、表面にサラダ豆を散らして炊く。
- 炊きあがったら、ちりめんじゃこと５mm角に切ったチーズを混ぜる。
- ８等分にして小さめのおにぎりに握る。
