蒸しあずき入りホットケーキ

市販のホットケーキミックスに混ぜて焼くだけ。
|
[3枚分] |
ほの甘蒸しあずき |
1袋 |
市販のホットケーキミックス |
150g |
卵(M) |
1個 |
牛乳 |
100ml |
作り方
- ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。
- ①にホットケーキミックスと蒸しあずきを入れ、さっくと大きく混ぜる。(少しダマが残っていても良い)
- フライパンを中火で温め、一度ぬれぶきんに置いて少し覚ます。
- フライパンを火に戻し弱火にしてから、②をお玉ですくってフライパンに円になるように入れる(少し高めから落とすようにするのがポイント)。
- 表面にぷつぷつと泡が出てきたら、ひっくり返す。
- 2分ほど焼き、火が通ったら完成。
関連する記事