常備菜 肉みそ風大豆
きんぴられんこんとモッツァレラチーズのイタリアンサラダ
簡単！切って和えるだけ。いろどりきれいなのでパーティにもいかがですか。
| [2人分] | |
| グリーンカール | 2枚 |
| あしたのおかず きんぴられんこん | 1パック |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| ミニトマト | 4個 |
| アボカド | 半分 |
| レモン | 適量 |
| バジル | 適量 |
作り方
- アボカドは、皮をむいて種をとり、1ｃｍ角に切った後、レモンを絞って和えておく。ミニトマトは4等分、モッツァレラチーズも1ｃｍ角に切っておく。
- ボウルにミニトマト・モッツァレラチーズ・アボカド・きんぴられんこんを入れて和える。
- 大皿にグリーンカールを敷き、②を盛り付け、最後にバジルを散らす。
