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きんぴられんこんとモッツァレラチーズのイタリアンサラダ

きんぴられんこんとモッツァレラチーズのイタリアンサラダ

簡単！切って和えるだけ。いろどりきれいなのでパーティにもいかがですか。

	[2人分]
グリーンカール	2枚
あしたのおかずきんぴられんこん	1パック
モッツァレラチーズ	1個
ミニトマト	4個
アボカド	半分
レモン	適量
バジル	適量

作り方

アボカドは、皮をむいて種をとり、1ｃｍ角に切った後、レモンを絞って和えておく。ミニトマトは4等分、モッツァレラチーズも1ｃｍ角に切っておく。
ボウルにミニトマト・モッツァレラチーズ・アボカド・きんぴられんこんを入れて和える。
大皿にグリーンカールを敷き、②を盛り付け、最後にバジルを散らす。

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