椎茸うま煮でちらし寿司
あずきごはん
まぜるだけで簡単にできるお赤飯。ほんのりとした甘さは、おにぎりにしてちょっとしたおやつにもできるおいしさです。
| [3～4人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸しあずき | 1袋 |
| もち米 | 1.5合 |
| うるち米 | 0.5合 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 昆布（乾燥） | 5cm角1枚 |
作り方
- もち米とうるち米を合わせて、洗って水を切る。
- 炊飯器に洗った米と昆布、水を炊飯器の目盛りに合わせて入れ、30～60分おく。
- 塩、蒸しあずきを入れて軽く混ぜ、炊飯器で炊く。
| [3～4人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸しあずき | 1袋 |
| もち米 | 1.5合 |
| うるち米 | 0.5合 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 昆布（乾燥） | 5cm角1枚 |
