こいのぼりスウィートポテト

こどもの日にぴったりのこいのぼり型スウィートポテト。普通に包めば、いつものおやつにも使えるレシピです。

	[10個分]
ひとくちサイズのさつまいも	1袋
春巻きの皮	5枚
チョコペン	適量

作り方

• ひとくちサイズのさつまいもを袋の上から押しつぶし、ペースト状にする。
• 半分に切った春巻きの皮にペースト状にした(1)を適量のせて巻き、水で湿らせて端をとめる。
• 尾の部分を料理用ハサミで切り、こいのぼりの形にする。
• 油で軽く揚げ、冷めてからチョコペンで目とウロコを描く。

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