蒸しサラダ豆とコーンのサラダ
蒸し黒豆のケークサレ
ホットケーキミックスを使っているから、ちょっとおしゃれなケークサレも簡単においしく作れます。焼いてから一晩置くと味がなじんでさらにおいしくなります。
| [パウンドケーキ一台分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し黒豆 | 1袋 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 150g |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| ベーコン | 30g |
| 豆乳（または牛乳） | 100cc |
| 卵 | 1個 |
| チーズ | 30g |
作り方
- 玉ねぎ、ベーコンを適当な大きさに切手おく。
- 鍋にバターを引き、ベーコン、玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら、火を止め、あら熱を取る。
- 豆乳、卵、ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ、チーズと蒸し黒豆を加えて混ぜる。
- パウンドケーキ型に流し入れ、170℃のオーブンで40～50分焼いて出来上がり。
