蒸し大豆入り豆乳ジンジャースープ
蒸し大豆とじゃがいものバジルソースあえ
じゃがいもと蒸し大豆はどちらもホクホクとした食感で、相性がいい食材です。晩御飯のもう一品としても便利。
| [2人分] | |
| 蒸し大豆 | 50g |
| じゃがいも | 2個 |
| バジルソース | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- じゃがいもの皮をむき、ひと口サイズに切り、水につける。
- じゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジでやわらかくなるまで火を通す。
- ②に蒸し大豆とバジルソースを加え、塩で味をととのえて出来上がり。
| [2人分] | |
| 蒸し大豆 | 50g |
| じゃがいも | 2個 |
| バジルソース | 適量 |
| 塩 | 適量 |
