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蒸し大豆ともやしの兄弟炒め

蒸し大豆ともやしの兄弟炒め

「節約」の定番食材といえば「もやし」。もやしと栄養たっぷりの大豆を使った節約レシピです。お子さまも大好きな味付けになっています。

	[4人分]
蒸し大豆	1/2袋
もやし	1袋
ツナ缶	1缶
卵	1個
マヨネーズ	大さじ1～1.5
ケチャップ	大さじ1～1.5
塩コショウ	少々

作り方

フライパンを熱し、スクランブルエッグをふんわりと作り、お皿によけておく。
フライパンにもやしとツナ(油ごと)を入れ、炒める。
塩こしょう、マヨネーズ、ケチャップを入れ、味付けする。
蒸し大豆と(1)で作ったスクランブルエッグを入れ、2～3分炒めてできあがり。

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