水菜とおかか昆布の梅パスタ

昆布佃煮を使えば、簡単においしい和風パスタが作れます。おかか昆布がなければ、ごま昆布にかつお節を加えても。お好みで具を加えるなどしてアレンジしてみてください。

	[2人分]
パスタ	2人分
まろやか煮 おかか昆布	大さじ2
水菜	1～2束
梅肉	梅干し2個分
オリーブオイル	大さじ1
和風だし（顆粒）	小さじ1/2

作り方

• パスタをゆでる。水菜は4～5cmの長さに切り、梅肉は刻んでおく。
• フライ版にオリーブオイル、和風だし、梅肉を入れて火にかける。
• ゆでたパスタ、おかか昆布を入れ、よく混ぜる。
• 水菜を入れ、しんなりさせすぎないように軽く火にかければ完成！

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