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蒸し豆とマグロのカナッペ
蒸し豆とマグロのカナッペ
よく冷やした白ワインにピッタリです。
[4人分]
蒸し大豆
1/2袋
アボガド
1/2個
マグロ(赤身)
100g
【A】
醤油
小さじ2
オリーブ油
大さじ1
練りわさび
小さじ1
粗挽きこしょう
少々
アンティーブ
8枚
ガーリックトースト
(フランスパン)
適量
作り方
まぐろと皮をむいたアボガドは、さいの目切りにする。
(1)と蒸し大豆の材料をAで和える。
(2)をアンティーブ(又はサラダ菜やチシャ菜)の上に盛る。
(3)をガーリックトーストにのせて食べる。
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