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もち麦入り蒸し大豆とあずきの巾着
もち麦入り蒸し大豆とあずきの巾着
油揚げに材料を入れて煮込むだけ。中身が出ないようにつまようじでキレイにとめてください。
[2人分]
蒸し大豆ともち麦ミックス
1袋
おいしい蒸し豆 蒸しあずき
1袋
卵
2個
だし
360cc
いなり用油揚げ
2枚
薄口しょうゆ
小さじ2
作り方
卵を割りほぐし、蒸し大豆ともち麦ミックスと蒸しあずきを合わせる。
油揚げを半分に切って袋状にし、①をいれてつまようじでとめる。
鍋に②を入れ、だしと薄口醤油で7分ほど煮る。
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