黒胡麻風味蒸し大豆ごはん
蒸し豆ときのことさつまいもの秋サラダ
さつまいもやきのこなどが入った季節を感じるサラダ。
| [2～3人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し大豆 | 50g |
| しめじ | 1/2株 |
| まいたけ | 100g |
| さつまいも | 1/3個 |
| ミニトマト | 2個 |
| レタス | 3～4枚 |
| お好みのドレッシング | 適量 |
作り方
- さつまいもはラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱し、１口大に切る。
- しめじ、まいたけはほぐし、耐熱皿に入れてレンジで2～3分加熱する。
- ミニトマトは半分に、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- ①～③をサラダボウルに盛り付け、蒸し豆をトッピングして完成。
