蒸し大豆とごぼうのかき揚げ風お焼き
蒸し黒豆のミルクジャム
小山浩子先生の育脳レシピ。パンやヨーグルトに合わせてどうぞ。
| 蒸し黒豆 | 1袋 |
|---|---|
| 牛乳 | 150cc |
| きび砂糖 | 75g |
作り方
- 蒸し黒豆は袋のまま、上から押してつぶす。
- 鍋に牛乳、きび砂糖、つぶした蒸し黒豆を加えて中火で煮立て、アクを取る。こげないように時々底を混ぜながら10分加熱して、完成。
- 保存は、瓶につめて冷蔵庫で。
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