野沢菜とじゃこの蒸し大豆ごはん
蒸し大豆ナゲット
お肉の半量が蒸し大豆ならヘルシー＆エコ！おかずの1品、おやつ、パーティーにも！
| [2人分] | |
| 蒸し大豆 | 1袋 |
| 鶏ひき肉 | 90g |
| 卵 | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4 |
| パン粉 | 大さじ5 |
| カレーパウダー | 小さじ2/3 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 蒸し大豆を粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
- 材料を全てボウルに入れよく混ぜる。
- なじんだら12等分し小判型に成形する。
- フライパンに揚げ油（分量外）を1cmの深さに入れ、約160度に熱し、③を入れこんがりするまで返しながら揚げ焼きにする。
- 器に盛り、お好みでケチャップやマスタードを添えてできあがり。
