蒸し大豆入りピーマンの肉詰め
【マルヤナギ×カネテツコラボ】蒸し大豆とシーフードの夏野菜ピザ
家族みんなでわいわい手作りできる！カンタンに作れて、野菜、たんぱく質、食物繊維もしっかり摂れるメニューです。
| [4人分] | |
| 蒸し大豆 | 1袋 |
| サラダプラス ほぼホタテ（カネテツ） | 1袋 |
| サラダプラス ほぼタラバガニ（カネテツ） | 1袋 |
| 市販のピザ生地 | 1枚 |
| ピザソース | 適量 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| かぼちゃ（スライス） | 8枚 |
| オクラ | 4本 |
| なす | 1/2本 |
| バター | 10g |
| 黒胡椒 | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
下準備
- ズッキーニ・なすは1.5cm幅の輪切りにする。
- オクラは塩(分量外：少々)を振り、まな板に擦り付けて水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。へたを切り、縦半分に切る。
- ほぼホタテは半分にスライスする。
作り方
- 鍋にバターを入れて熱し、ほぼホタテ・ほぼタラバガニ・ズッキーニ・なす・かぼちゃ・オクラを入れソテーする。火が通ったら黒胡椒をふる。
- ピザ生地にピザソースを塗り、①の具材を並べる。
- ②にとろけるチーズをかける。
- ③オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
