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【マルヤナギ×カネテツコラボ】蒸し大豆とほぼカニの主役級ポテトサラダ

蒸し大豆とシーフードの夏野菜ピザ

ポテトサラダにほぼカニと蒸し大豆がゴロゴロ。かくし味にかに酢を加えているので、マヨネーズが少なくても味が整います。サラダなのに食事の主役になれるボリュームたっぷりのサラダです。

	[4人分]
蒸し大豆	1袋
ほぼカニ（カネテツ）	1包装
じゃがいも	3個
きゅうり	1/2本
レタス	2枚
玉ねぎ	1/2個
マヨネーズ	適量

作り方

じゃがいもは皮をむき、適当な大きさにカットして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて柔らかくなるまでレンジで加熱し、熱いうちに粗くつぶす。
きゅうりは薄い輪切りにし、レタスはちぎっておく。玉ねぎは薄くスライスし、ほぼカニのかに酢につけておく。
①に蒸し大豆、きゅうり、レタスを入れ、ほぼカニをほぐしながら入れる。玉ねぎはかに酢ごと入れ、混ぜる。
マヨネーズで味をととのえて完成。

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