蒸し大豆入りキーマカレー
はんぶん大豆のハンバーグ
玉ねぎは細かめのみじん切りにし、材料をよくこねることで生地がまとまりやすくなります。
| [2人分] | |
| ひき肉みたいに使える蒸し大豆 | 2袋 |
| 合いびき肉 | 140g |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| たまご | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 玉ねぎは細かめのみじん切りにし、電子レンジ（500W）で3分加熱する。
- ボウルに材料をすべて入れ、粘りが出るまでよくこね、2個分に小判型にする。
- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、焼き色がつくまで両面を焼く。ふたをして火が通るまで弱火で7分焼き、取り出して器に盛り付ける。
