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蒸し大豆のフムス風ディップ ゆず胡椒風味
蒸し大豆のフムス風ディップ ゆず胡椒風味
フムスを蒸し大豆でアレンジした和風アレンジバージョンで、大豆とゆず胡椒を合わせました。おしゃれなカフェメニューにもおすすめ。
[5人分]
おいしい蒸し豆 蒸し大豆
1袋
練りごま
大さじ1
おろしにんにく
約小さじ1/2
塩
少々
オリーブオイル
大さじ1
豆乳
35g
レモン汁
大さじ1/2
ゆず胡椒
少々
バケット・オリーブオイル(飾り用)
お好みで
作り方
材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
オリーブオイルをかけて盛り付け、バケットを添える。
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