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梅昆布のもずくそうめん
梅昆布のもずくそうめん
2人分
梅昆布
適量
そうめん
2束
もずく酢(三杯酢)
2パック
きゅうり
1本
みょうが
1個
2倍濃縮麺つゆ
大さじ6
作り方
きゅうりを輪切りにし、塩(分量外)を少々ふって5分ほど置き、水分を絞る。
みょうがを千切りにする。
そうめんを茹でる。
そうめんを盛り付け、上に①②、もずく酢、梅昆布をのせ、おつゆをかけて完成。
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