蒸し大豆とそらまめのソテー
蒸しサラダ豆とかぼちゃのハロウィンサラダ
マヨネーズの代わりに無糖のプレーンヨーグルトと塩を使うととってもヘルシー!
| [2-3人分] | |
| 蒸しサラダ豆 | 1/2袋 |
| かぼちゃ | 1/2個 |
| ベーコン | 4枚 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| マヨネーズ | 大さじ3～5 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- かぼちゃを皮付きのまま一口大に切ってお皿にならべ、ラップをして電子レンジの600Wで約5分加熱する。
- 玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。
- ベーコンをフライパンで炒める。（炒めなくても可）
- かぼちゃを熱いうちにつぶし、その中に蒸し黒豆、水気を切ったたまねぎ、ベーコンを混ぜる。
- マヨネーズを入れ、塩こしょうで味を調える。
