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蒸しサラダ豆とほうれん草のココット
蒸しサラダ豆とほうれん草のココット
卵の代わりにスライスチーズをのせて焼いてもおいしいです。
[2人分]
蒸しサラダ豆
20g
ほうれん草
1束
ベーコン
4枚
コーン
大さじ2
卵
2個
塩
少々
こしょう
少々
バター
適量
作り方
ベーコンをバターで炒め、焼き色が付いたらほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。塩コショウで味付けする。
火を止め、コーンと蒸しサラダ豆を加えて混ぜる。
ココット皿に入れ、上に卵を割り入れる。
トースターで12分程焼く。
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