食品ロス削減へ　トーホーストア店頭で “マルヤナギもったいない屋”第一号商品を販売開始

蒸し豆・煮豆・佃煮のマルヤナギブランドを展開する株式会社マルヤナギ小倉屋（神戸市東灘区　代表取締役社長：柳本一郎）は、トーホーグループで地域密着型の食品スーパーを兵庫県南部で営む株式会社トーホーストア（神戸市東灘区　代表取締役社長：小木曽正）と協業して、「品質に問題がないにも関わらず様々な理由により正規品として流通することが難しい商品」を、お求めやすい価格で販売することで食品ロスを削減する取り組み「もったいない屋」活動で連携してゆくことで合意いたしました。
該当する商品は2月中旬より、神戸市内のトーホーストア５店舗の店頭で販売開始しています。